Chocolate smoothie bowl by Cook's Step

Smoothie Bowl

Tagline

Healthy & Delicious

จากกระแส Healthy ทำให้ผู้คนหันมาสนอกสนใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น นอกจากการออกกำลังกายแล้วการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และถูกต้อง ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่สำคัญมากสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ เรียกได้ว่าต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ในการเลือกควบคุมอาหาร เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด อาหารจำพวกสมูทตี้จึงถือว่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากในหมู่ผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุ้กสเต็ป เราตระหนักถึงกระแสความนิยมในการดูแลร่างกายนี้ดี จึงผลิตหลักสูตรอาหารเพื่อสุขภาพขึ้นมาเพื่อรองรับความต้องการของตลาดในยุคนี้

สมูทตี้โบวล์ คืออะไร สมูทตี้โบวล์แปลง่ายๆเลยก็คือ สมูทตี้ใส่ถ้วยนั้นเอง แต่แตกต่างกันตรงที่ถ้าเป็นสมูทตี้ธรรมดาจะมีผลไม้เพียงไม่กี่อย่าง สารอาหารจะเน้นไปทางพวกวิตามิน เกลือแร่ที่ได้จากผลไม้ แต่สมูทตี้โบวล์สารอาหารจะครบถ้วนไม่ว่าจะเป็นแหล่งไฟเบอร์ วิตามิน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน นอกจากนั้นเรายังสามารถสนุกกับการเพิ่มพวกท็อปปิ้งให้ดูน่ากินและได้ประโยชน์ในทีเดียว สมูทตี้ถูกจัดให้เป็นอาหารสำหรับการลดน้ำหนักมานานแล้ว ซึ่งแน่นอนว่ามีทั้งส่วนที่จริงและไม่จริงผสมกันอยู่ในเรื่องนี้ เหตุเพราะในผลไม้แต่ละประเภทล้วนมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณที่สูง แน่นอนว่าการรับน้ำตาลเหล่านั้นแม้ว่าจะเป็นธรรมชาติก็ตามในปริมาณที่มากเกินไป แทนที่จะช่วยให้ผอมลงมันกลับจะช่วยให้น้ำหนักตัวเราเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้นหากจะใช้สมูทตี้ในการลดน้ำหนักล่ะก็ การเลือกสรรวัตถุดิบควรเลือกผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ และพยายามเลือกโยเกิร์ต นม และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไขมันต่ำด้วย เพราะบางครั้งสมูททีแก้วเดียวก็ให้พลังงานมากกว่าข้าวทั้งจานเสียอีก เพราะฉะนั้นการมาทำความเข้าใจในตัววัตถุดิบที่นำมาทำจึงมีความสำคัญมาก เพราะมีผลต่อปริมาณน้ำตาลในอาหาร คุ้กสเต็ปจึงได้มีการจัดทำหลักสูตรให้มีความชัดเจน ในรายละเอียดการเลือกสรรวัตถุดิบให้มีความเหมาะสม และสามารถนำไปใช้ได้จริง รวบรวมไว้ในคอร์สเดียวเกี่ยวกับทุกอย่างที่คุณควรรู้เกี่ยวกับสมูทตี้ 

Book Now
Tagline

เปิดให้ลงทะเบียนเรียนแล้ววันนี้ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ 

Single

Ticket
5000THB
  • 1x Ticket

Friendship

Promotion
9000THB
  • 2x Tickets
  • 10% Discount

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Max 3 courses in one day
  • Private Teacher

Parma han pizza by Cook's Step

Pizza course

Tagline

Delicious Pizza Course

ตั้งแต่ชาวนาโปลีได้ค้นพบการทำพิซซ่าเมื่อ ค.ศ.1700 จนบัดนี้คนบนโลกก็ยังไม่เลิกทานพิซซ่าเลย หนำซ้ำยังมีการพัฒนาสูตรอยู่เรื่อยมา ตั้งแต่สูตรเริ่มต้นอย่าง มารีนาราพิซซ่า ที่ได้ใช้มะเขือเทศและสมุนไพรบางอย่าง จนเป็นวัตถุดิบหลักของพิซซ่าจนถึงปัจจุบัน พิซซ่าในปัจจุบันได้ถูกพัฒนาให้มีรสชาติที่หลากหลายแตกต่างกันไปตามภูมิประเทศที่ทำขึ้น แต่ที่เราคุ้นชินกันก็คือ มาการีต้าพิซซ่าที่ใช้ชีสเข้ามาเป็นส่วนประกอบโดยพิซซ่าได้กลายเป็นอาหารประจำชาติของอิตาลีตั้งแต่ ค.ส 1889  ซึ่งบ่งบอกผ่านส่วนประกอบบนหน้าพิซซ่าโดยสีแดงที่ได้จากมะเขือเทศ สีขาวที่ได้จาก มอสซาเรลล่าชีส และสีเขียวจากใบเบซิล 

Parma han pizza by Cook's Step
Ruccola Pizza by Cook's Step
Salami Pizza by Cook's Step
Pizza header Cook's Step

ปัจจุบันพิซซ่าได้แพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก ทุกคนบนโลกรู้จักอาหารชนิดนี้ เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาประกอบอาชีพเพราะด้วยพิซซ่าเป็นเมนูที่กินง่ายและมีความนิยมในตัวของมันเองอยู่แล้วมาอย่างยาวนาน จึงไม่ยากที่จะนำมาประกอบอาชีพ สถาบันสอนทำอาหารและเครื่องดื่มคุ้กสเต็ป จึงขอนำเสนอ คอร์สพิซซ่าอิตาลี ที่จะพาทุกคนไปรู้จักกับอาหารอิตาลีอันโด่งดังชนิดนี้ เริ่มสอนตั้งแต่พื้นฐานการนวดแป้ง โดยหลักสูตรของเราเป็นหลักสูตรระยะสั้นที่ออกแบบขึ้นมาเป็นพิเศษ เพื่อให้เหมาะกับการนำไปใช้ประกอบอาชีพได้จริง หลักสูตรจะครอบคลุมไปถึงการเลือกซื้อ เลือกใช้วัตถุดิบ อุปกรณ์ การคำนวนต้นทุนกำไรต่อชิ้น รวมไปถึงการบริหารจัดการในครัวและธุรกิจ อีกทั้งยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำโฆษณาและการตลาดออนไลน์อีกด้วย

จองเลย

โดยสิ่งที่ผู้เรียนจะได้จากหลักสูตรนี้คือ 

Rocket Parma ham

พิซซ่าหน้าร็อกเก็ต พาม่าแฮม

Seafood

พิซซ่าซีฟู้ด

Margarita

พิซซ่ามาเก๊าริต้า

Hawaiian

พิซซ่าฮาวาเอี่ยน

Salami, Parma and Mushroom Cream Sauce

ซาลามี่ พาม่า และครีมเห็ด

Four Cheese

พิซซ่า ชิส 4 ชนิด

Sausage

พิซซ่าไส้กรอกชีส

Taco Chicken

พิซซ่าหน้าทาโก้ไก่

Mushroom Cream Sauce And Ham

พิซซ่าไวท์ซอสครีมเห็ดและแฮม

สูตรการทำพิซซ่ากว่า 10 สูตร

หนังสือรวมสูตรและทฤษฎีในชั้นเรียน

เทคนิคต่างๆในการใช้อุปกรณ์

เรียนแบบทำเองผู้เรียนจะได้ทำเองทุกเมนูโดยแบ่งแยกวัตถุดิบอุปกรณ์แบบส่วนตัว

ให้คำปรึกษาด้านการตลาดสำหรับผู้เรียนที่จะนำไปประกอบอาชีพ

จองเลย

Single

Ticket
5.500THB

Friendship

Promotion
9.990THB
  • 2x Tickets
  • 10% Discount

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Up to 3 classes in one day
  • Private teacher

Fried fish by Cook's Step-min

Mini European Food

สเต็กคอร์สกลางเหมาะสำหรับมือใหม่อยากเปิดร้านหรือคนที่อยากหัดทำสเต็กอร่อยอร่อยทานเองที่บ้านสำหรับคอร์สนี้เน้นเมนูที่ไม่ยุ่งยากและเยอะจนเกินไปเน้นไปทางเมนูที่สำคัญและเป็นที่นิยม จึงทำให้การเรียนเข้าใจง่ายไม่ยากและเป็นเร็วเป็นหนึ่งวันสามารถนำสูตรไปประกอบอาชีพได้เลยโดยไม่ต้องปรับแต่งแต่อย่างใด อีกทั้งยังสามารถนำเทคนิคไปประยุกต์ใช้กับเมนูอื่นๆได้อีกมากมาย

Sirloin steak by Cook's Step-min

ผู้เรียนได้เรียนอะไรบ้าง?

  • หลักสูตรการหมักหมู,ไก่,เนื้อ,ปลาและสูตรหมัก
  • หลักสูตรการทำซอสราดสเต็กด้วยสูตรหมัก

หัวข้อที่จะได้เรียน

  • เรียนรู้ทฤษฎีหลักการพื้นฐานการทำสเต็ก
  • เรียนรู้หลักการเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำสเต็ก
  • เรียนรู้การเก็บรักษาวัตถุดิบอย่างถูกวิธี
  • เรียนรู้การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบเพื่อลดต้นทุนเพิ่มกำไรแต่ได้คุณภาพอย่างมาตรฐาน
  • เรียนรู้การทำซอสและน้ำสต๊อกไก่กับหมู

ขั้นตอนการลงมือปฏิบัติจริง

  • สอนวิธี + ขั้นตอนการทำ Steakหมู steakไก่ Steakเนื้อ steakปลา
  • สอนวิธี + ขั้นตอนการทำน้ำซอสราด
  • สอนวิธี + ลงมือปฎิบัติการย่างสเต็ก
  • สอนวิธี + ลงมือปฎิบัติการทำซุป
  • สอนวิธี + ลงมือปฎิบัติการทำสลัด
  • สอนการทำหอยแมลงภู่อบชีส,หอมทอด,ขนมปังกระเทียม,มันบด
  • สอนการตกแต่งและจัดวางจานให้สวยงาม

Click the button

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

Rib eye steak by Cook's Step-min

Steak

  • หมูพริกไทยดำ (Pork Steak)
  • ไก่สไปซี่ (Spicy Chicken)
  • ปลาดอลลี่คลุกเกล็ดขนมปัง (Fish and chip)
  • เนื้อ(Australia ribeye grass feed)

APPETIZER

  • หอยแมลงภู่อบชีส
  • ไก่ทอดซอสเลมอน
  • หอมทอด
  • มันบด
  • ขนมปังกระเทียม

Fried Chicken by Cook's Step
Rib eye steak by Cook's Step-min

Salad

  • สลัดครีม
  • สลัดครีมเลมอน
  • สลัดทูน่า

RICE

  • ข้าวผัดอเมริกัน
  • ข้าวผัดกระเทียม

SOUP

  • ซุปครีมเห็ด

SAUCE

  • ซอสเห็ด
  • ซอสบาร์บีคิวสไปซี่
  • น้ำเกลวี่
  • ซอสพริกไทยดำ
  • ซอสทาร์ทาร์
  • ซอสวาซาบิ

Mushroom soup by Cook's Step-min

Single

Ticket
4890THB
  • 1x Ticket

Friendship

Promotion
8800THB
  • 2x Ticket
  • 10% Discount

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Up to 3 classes in one day
  • Private Teacher

Sirloin steak by Cook's Step-min

Steak House Mini

สเต็กคอร์สเล็กเหมาะสำหรับมือใหม่อยากเปิดร้าน หรือร้านอาหารที่ต้องการเมนู steak เด็ดๆเข้าไปเพิ่มจุดขายเพื่อเรียกลูกค้า หรือคนที่อยากหัดทำสเต็กอร่อยอร่อยทานเองที่บ้าน สำหรับคอร์สนี้เน้นเมนูมี่ไม่ยุ่งยากและเยอะจนเกินไป เน้นไปทางเมนูที่สำคัญและเป็นมที่นิยม จึงทำให้การเรียนเข้าใจง่ายไม่ยากและเป็นเร็ว เป็นหนึ่งวันสามารถนำสูตรไปประกอบอาชีพได้เลยโดยไม่ต้องปรับแต่งแต่อย่างใด อีกทั้งยังสามารถนำเทคนิคไปประยุกต์ใช้กับเมนูอื่นๆได้อีกมากมาย

ข้อมูลมากกว่านี้

ผู้เรียนได้เรียนอะไรบ้าง?

  • หลักสูตรการหมักหมู,ไก่,เนื้อ,ปลาและสูตรหมัก
  • หลักสูตรการทำซอสราดสเต็กด้วยสูตรหมัก

หัวข้อที่จะได้เรียน

  • เรียนรู้ทฤษฎีหลักการพื้นฐานการทำสเต็ก
  • เรียนรู้หลักการเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำสเต็ก
  • เรียนรู้การเก็บรักษาวัตถุดิบอย่างถูกวิธี
  • เรียนรู้การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบเพื่อลดต้นทุนเพิ่มกำไรแต่ได้คุณภาพอย่างมาตรฐาน
  • เรียนรู้การทำซอสและน้ำสต๊อกไก่กับหมู

ขั้นตอนการลงมือปฏิบัติจริง

  • สอนวิธี + ขั้นตอนการทำ Steakหมู steakไก่ Steakเนื้อ steakปลา
  • สอนวิธี + ขั้นตอนการทำน้ำซอสราด
  • สอนวิธี + ลงมือปฎิบัติการย่างสเต็ก
  • สอนการทำเครื่องเคียงหัวหอมใหญ่ทอด,นักเก็ต,มันบด,เฟรนฟายทอด
  • สอนการตกแต่งและจัดวางจานให้สวยงาม

Fried fish by Cook's Step-min

เมนูของคอร์สสเต็กเล็ก

Steak

  • สเต๊กหมูพริกไทยดำ                                                        
  • สเต๊กไก่สไปซี่
  • สเต๊กเนื้อ(Australia ribeye grass feed)
  • สเต๊กปลาดอลลี่คลุกเกล็ดขนมปัง

Sauces

  • น้ำจิ้มแจ่ว                                                                        
  • ซอสบาร์บีคิวสไปซ์ซี่
  • ซอสพริกไทยดำ
  • ซอสน้ำเกรวี่
  • ซอสทาทาร์

Appetizers

  • หอมหัวใหญ่ทอด
  • นักเก็ต
  • มันบด
  • เฟรนฟายทอด

Single

Ticket
2500THB
  • 1x Ticket

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Up to 3 classes in one day
  • Private Teacher

Korean chicken wings by Cook's Step-min

International Chicken

Tagline

คอร์สปีกไก่อินเตอร์

คอร์สไก่หลากหลายรสชาติ ธุรกิจเล็กๆที่เริ่มต้นได้ง่ายๆ ลงทุนไม่เยอะก็สามารถมีธุรกิจเป็นของตัวเองได้ สูตรการหมักไก่และการทำซอสที่เป็นสูตรเฉพาะของทาง Cook’s Step ที่สามารถขายได้จริง ด้วยรสชาติที่ลงตัวของเนื้อไก่และซอสที่เคลือบกับไก่ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองก็ต้องร้องขอชิ้นต่อไปแน่นอน

Cook’s Step จึงขอนำเสนอคอร์สปีกไก่อินเตอร์ เพื่อธุรกิจของทุกท่าน โดยคอร์สนี้ สอนตั้งแต่การเลือกไก่ การทำซอส การดองผัก การคิดต้นทุน รวมถึงบอกแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์อีกด้วย

Korean chicken wing by Cook's Step-min
New orleans chicken wing by Cook's Step-min
American chicken wing by Cook's Step
Korean chicken wing by Cook's Step-min

ในวันที่เรียนได้ทำ6สไตล์ดังนี้

1. Korean Garlic Soy Sauce
2. Korean Spicy Sauce
3. American Chicken Wing
4. Chicken Wing Honey Hot
5. New Orleans Chicken
6. BBQ Chicken Wing


สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

Korean chicken wings by Cook's Step-min

ช่วงที่หนึ่งช่วงทฤษฎี

  • เชฟจะสอนตั้งแต่อุปกรณ์ตวง อุปกรณ์วัดต่าง ๆ
  • สอนให้รู้จักวัตถุดิบต่าง ๆ ที่จะต้องใช้ว่ามีความจำเป็นอย่างไร
  • บอกถึงวิธีเก็บรักษาเพื่อให้วัตถุดิบอยู่ได้นานและมีคุณภาพ
  • แนะนำการใช้และการเก็บรักษาอุปกรณ์ต่าง ๆ ให้อยู่ในสภาพดีและใช้ได้นาน
  • อธิบายพื้นฐานของการหมักไก่ และไก่รสชาติต่างๆว่าเป็นอย่างไร

ช่วงที่สองช่วงปฎิบัติ

  • ผู้เรียนจะได้ลงมือตั้งแต่เริ่ม ชั่งตวงวัตถุดิบ ด้วยตัวเอง
  • ลงมือการทำผักดองต่างๆ
  • ลงมือหมักปีกไก่ การทำซอส การผสมแป้งชุบทอด

Korean chicken wing by Cook's Step-min
Curly fries by Cook's Step-min

ช่วงที่สามการตกแต่ง และการเก็บรักษา

  • ท่านจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำให้มีหน้าตาและรูปทรงที่สวยงาม
  • เรียนรู้วิธีการเตรียมวัตถุดิบ และการเก็บรักษาให้อยู่ได้นาน
  • วิธีการคำนวณต้นทุน
  • แพ็คโปรดักส์เพื่อนำกลับบ้าน

Single

Ticket
3990THB
  • 1x Ticket

Friendship

Promotion
6980THB
  • 2x Tickets
  • 1000THB Discount

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Up to 3 classes in one day
  • Private Teacher

Porn steak by Cook's Step

Steak And European Food

Tagline

Learn to cook amazing European food!

คอร์สเรียนทำสเต็กและอาหารยุโรปที่ไม่เหมือนใคร ด้วยบรรยากาศการเรียนที่อบอุ่นกันเหมือนครอบครัว พร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัยที่จะทำให้ผู้เรียนได้นำไปปรับใช้กับร้านอาหารของตนเอง สเต็กคอร์สใหญ่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเปิดร้านอาหารตั้งแต่ขนาดกลาง-ใหญ่หรือคนที่มีธุรกิจร้านอาหารอยู่แล้วและต้องการเพิ่มเมนูให้มากขึ้น เพราะทาง Cook’s Step เราได้รวมรวมเมนูที่ยอดฮิตและขายดีของร้านอาหารหลากหลายครับสไตล์ ไม่คนว่าจะเป็นสไตล์นั่งชิว ตอนเย็นๆ ดินเนอร์กับครอบครัว ร้านเปิดขายเบียร์สดนั่งดูฟุตบอลตอนดึกกับเพื่อนๆ ตลอดจนโรงแรมหรือรีสอร์ท ที่เปิดขายตั้งแต่ เช้าถึงดึก เมนูของเราก็ตอบโจทย์ทุกความต้องการเหล่านี้อย่างตรงจุด เรามีทีมเจ้าหน้าที่ที่คอยให้คำปรึกษาตอบทุกปัญหาข้อข้องใจในการเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการเปิดร้าน

Spagetti Bolognese by Cook's Step-min
Salmon Steak by Cook's Step-min
Chicken Parmigiana by Cook's Step-min
Porn steak by Cook's Step
Rib eye steak by Cook's Step-min

ทำไมต้องเรียนกับเรา?

เรามีทีมงานที่คอยตอบปัญหาหลังจากเรียนจบจากเราไปแล้ว

มีเชฟที่มากประสบการณ์ ไม่ว่าจะเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหาร เชฟจุ๊บแจง หรือนางสาวกสุมา ไกรมณี ผู้คิดค้นและพัฒนาสูตรอาหารทั้งคาว และหวาน จบจากสถาบันจากฝรั่งเศสซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศไทย และอันดับต้นๆของโลก ด้วย เกียรตินิยมอันดับสอง ทั้งที่ขนเรียนยังทำงานในเวลาเดียวกันและยังดำรงตำแหน่ง Food Consult , food stylist , ให้กับร้านอาหารมากมาย อีกทั้งยังได้รับความไว้วางใจจากบริษัทด้านอาหารและแบรนด์ชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็น Ariston, Kenwood, Delonghi, Meyer, Anolon, Cicculon, Lin, CocoRish, Assistant, ทีให้การสนับสนุนเรา, ทำเวิร์คช็อป หรือตัวเชฟผู้สอนเองก็แน่นด้วยประสบการณ์การทำงานที่เป็นที่ยอมรับจากระดับสากล

Spagetti by Cook's Step
Spagetti by Cook's Step

เรียนรู้ทฤษฎีหลักการพื้นฐานการทำสเต็ก

เรียนรู้หลักการเลือกวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการทำสเต็ก

เรียนรู้การเก็บรักษาวัตถุดิบอย่างถูกวิธี

เรียนรู้การควบคุมต้นทุนวัตถุดิบเพื่อลดต้นทุน เพิ่มกำไรแต่ได้คุณภาพอย่างมาตรฐาน

เรียนกันอย่างเต็มอิ่มกับ อาหารและของว่างมากถึง 7 หมวดหมู่

ทฤษฏี เบื้องต้น เกี่ยวกับ น้ำมัน ไวน์, เครื่องปรุง สมุนไพรชนิดต่างๆ ,น้ำสต๊อก,ไก่,หมู

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

Tagline

Steaks and main courses

หมูพริกไทยดำ (Pork Steak)
หมูพ๊อคช๊อป (Pork Chop)
ไก่อิตาเลียน (Italian Chicken)
Chicken and Parmigiana
เนื้อ(Australia ribeye grass feed)
ปลาดอลลี่คลุกเกล็ดขนมปัง (Fish and chip)
ปลาแซลมอนกับสปาเก็ตตี้ซอสเพสโต้ (Salmon with spaghetti pesto sauce)
ไก่ยัดใส้ผักโขมอบชีส (Chicken with spinach and cheese)
ซี่โครงแกะนิวซีแลนด์(Rack of lamb)
ซี่โครงหมูย่างซอสบาบีคิว (BBQ Pork Rib)
หมูสันในพันเบคอนกับบราวซอส (Tenderloin Bacon Roll Steak with brown sauce)
อกเป็ด อบซอสส้ม (Smoked Duck Breast with Orange Sauce)


Porn steak by Cook's Step
Chicken Parmigiana by Cook's Step-min

Italian Dishes

Spaghetti : Bolognese โบโลเนส
Spaghetti : ผัดพริกแห้ง (Bacon Chilli Garlic)
Fettuccine : Carbonara คาร์โบนารา
Pasta : Penne chicken parmesan pasta

Tagline

Tagline

Sauces

ซอสเห็ด (Mushroom Sauce)
BBQ Spicy Sauce
บลาวซอส (Brown Sauce)
ซอสพริกไทยดำ (Black Pepper Sauce)
ซอสเพสโต้ (Pesto Sauce)
ซอสทาร์ทาร์ (Tartar Sauce)
ซอสวาซาบิ (Wasabi Sauce)
ซอสมิ้นท์ (Mint Sauce)
Spicy mayonnaise
Orange Sauce
แถมฟรี สูตรอาหารสูตรซอสและสูตรหมักเนื้อต่างๆให้ไปต่อยอดอีกมากกว่า 30 สูตร


Mushroom soup by Cook's Step-min
Fried Chicken by Cook's Step

Appetizers

หอมใหญ่ทอด (Onion Rings)
Homemade French fries
มันบด (Mashed Potatoes)
นักเก็ตไก่ชุบแป้งทอด (Chicken Nuggets)
มันอบ (Baked Potato)
ผักโขมอบชีส (Spinach with cheese)

Tagline

Tagline

Salad

สลัดครีมเลมอน (Lemon Cream Salad)
ซีซ่าสลัด (Caesar Salad)
สลัดบัลซามิก (Balsamic)
Beef Salad


Spinach cheese by Cook's Step
Chocolate lava cake by Cook's Step-min

Other

ทฤษฏี เบื้องต้น เกี่ยวกับ

น้ำมัน
ไวน์
เครื่องปรุง สมุนไพรชนิดต่างๆ
น้ำสต๊อก

ไก่
หมู
ขนม

วนิลลา พันนาคอตต้า (Vanilla tea Pannacotta)
ช็อกโกแล็ตมูส(Chocolate mousse)

Tagline

Single

Ticket
9990THB
  • 1x Ticket
จองเลย
จองเลย

Private

Class
ContactUs
  • Bring your Friends
  • Private Teacher
จองเลย

Burger Class by Cook's Step

Burger

สูตรเบอเกอร์ที่เรียนทางเราให้ถึง4สูตร

  • White bun burger (สูตรเนยสด)
  • Charcoal black bun burger (สูตรน้ำมันมะกอก)
  • Tomato bun burger (สูตรมะเขือเทศ)
  • Spinach bun burger (สูตรผักโขม)

ทฤษฎี

  • เรียนรู้วิธีการเลือกวัตถุดิบมาทำเบอร์เกอร์
  • คิดคำนวณราคาต้นทุน
  • สอนวิธีการเตรียมวัตถุดิบก่อนการประกอบเบอร์เกอร์
  • บอกแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทำและประกอบธุรกิจ

ปฏิบัติ

  • ลงมือปรุงและหมักแฮมเบอเกอร์ทั้ง5รส
  • ลงมือทำซอสเพื่อนำมาประกอบเบอร์เกอร์รสต่าง ๆ
  • จัดเตรียมส่วนผสมและ Gril เพื่อประกอบแฮมเบอร์เกอร์
  • นักเรียนทุกคนจะได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่การชั่ง ตวง วัด การตกแต่ง การเข้าอบ

ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญเพื่อนำไปต่อยอด

Beef burger by Cook's Step
Beef BBQ burger by Cook's Step

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

Wagyu Beef Burger

เนื้อวัววากิวนำเข้าจากญี่ปุ่นคุณภาพชั้นเลิศยังจนหอมกรุ่นราดด้วยซอสบาร์บีคิวสุดพิเศษใครก็ลืมไม่ลง

Japanese Salmon Burger

เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นมีการผสมผสานของวาซาบิและครีมชีสอย่างลงตัวนอกจากการคัดสรรวัตถุดิบและคุณภาพแล้วยังเสิร์ฟคู่กับBurger Bun Charcolอีกด้วย

Black Pepper Pork Burger

เนื้อหมูบดที่คลุกเคล้ากับเครื่องเทศอย่างพิถีพิถัน รสชาติจัดจ้านถึงเนื้อกับพริกไทยดำสอดไส้ชีสคัดสรรมาเป็นอย่างดีคอนเฟิร์มจนลืมอ้วนตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

Red Pepper Chicken Burger

ไก่บดเด้งดึ๋งเผ็ดจี๊ดจ๊าดราดซอสครีมเห็ดเสิร์ฟพร้อมเบคอนย่างขนมปังนุ่มนุ่มเชื่อสิคำเดียวไม่มีทางพอ

Original American Beef Burger

ผ่านมาก็หลายรสตัวนี้เด็ดไม่มีวันตายทานกี่ทีก็ไม่ผิดหวังรสชาติดั้งเดิมที่เพิ่มเติมคือขนมปังชาโคล

Contact Us

Single

Ticket
4500THB
  • 1x Ticket
Contact Us

Friendship

Promotion
8100THB
  • 2x Tickets
  • 10% Discount
Contact Us

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your Friends
  • Max 3 Classes in one day
  • Private Teacher
Contact Us