Tagline

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

เป็นการนำขนมปังก้อนใหญ่ ที่เป็นวัฒนธรรมการกินจากฝั่งยุโรป

มาจัดตกแต่งให้สวยงามขึ้น  ด้วยฝีมือของฝั่งเอเชียโดยเริ่มขึ้นจากญี่ปุ่นเป็นผู้ริเริ่ม

Cook’s Step ใส่ใจในความละเมียดละไมของการทำเมนู Shibuya Honey Toastเพราะไม่เพียงแค่ทำให้เราอิ่มอร่อย

แต่ต้องทำให้เรามีความสุขในทุกสัมผัสไปพร้อมๆ กัน

Honey Toast by Cook's Step in Bangkok
Chocolate Red Velvet Honey Toast
Beautiful picture of a honey toast
Strawberry Honey Toast with Ice Cream
Strawberry Honey Toast seen from above

การเรียนการสอน

นักเรียนทุกคนจะได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่การชั่ง ตวง วัด รวมถึง การผสม การขึ้นรูป การนำเข้าเตาอบ การหั่นตกแต่ง ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญเพื่อนำไปต่อยอดเป็นเมนูอื่นได้

Shibuya Honey Toast จาก Cook’s Step

จะเริ่มตั้งแต่การทำขนมปังโทสต์2 รสชาติ สีขาวสูตรปกติ และสีน้ำตาลสูตรช็อคโกแลต

ขนมปังโทสต์สูตรเฉพาะจาก Cook’s Step ที่รับประกันความนุ่ม ชุ่มละมุน กับเนยแท้ๆ  หอมนวลด้วยวัตถุดิบคัดเกรดดีเยี่ยม

Book Now
Chocolate Honey Toast by Cook's Step

หมวดหมู่ของเมนูที่สอน

1. ขนมปังโทสต์ สูตรเนยสด
2. ขนมปังโทสต์ช็อคโกแลต สูตรนมสดเนยสด
3. ขนมปังรสมันม่วง
4. ซอส Chocolate Home Made
5. ซอสผลไม้ต่างๆ เช่น สตอว์เบอรี่  มะม่วง

แถมฟรีสูตรการทำใส้สังขยานมสดรสต่างๆ

Book Now

การสอนจะแยกออกเป็นช่วงต่างๆเพื่อให้เข้าใจและลงมือทำได้อย่างถูกต้อง

ทฤษฎีช่วงที่1

1. ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการทำขนมปัง
2. เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์ต่างๆอย่างถูกวิธี
3. ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความสำคัญของวัตถุดิบ
4. ขั้นตอนการแป้งโดว์
5. การนำโดว์ลงพิมพ์โทสต์

Flour for baking
Students baking honey toast bread in Cook's Step

ปฏิบัติช่วงที่ 2

1. เตรียมวัตถุดิบเพื่อเตรียมทำโทสต์
2. ลงมือผสมส่วนผสมต่างๆ และนวด
3. ตรวจสอบเนื้อโดว์
4. หมักละพักแป้งโดว์
5  เตรียมพิมพ์อบโทสต์
6. ขึ้นรูปโดว์ลงพิมพ์โทสต์
7. นำโทสต์เข้าเตาอบ
8. ตรวจสอบขนมปังสุก และพักโทสต์ที่อบสุกแล้ว
9. วิธีการตัดโทสต์

ปฏิบัติช่วงที่ 3

1.การทำซอส

คือน้ำจิ้มแห่งความอร่อยที่ละเลยไม่ได้
Cook’s Step ใส่ใจทุกรายละเอียด
กับการสอนซอสสูตรพิเศษ 3 ตัวเด่น
ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่ ชาเขียว และช็อคโกแลต

2.การจัดตกแต่ง และการจัดเสิร์ฟให้สวยงาม

ยังรวมถึงการหั่น และการจัดตกแต่ง แบบมืออาชีพ
ที่มีส่วนทำให้ขนมดูมีมูลค่ามากขึ้น
ทุกเทคนิค ทุกกลเม็ดเคล็ดลับ
เราไม่ละเลยที่จะถ่ายทอด
ให้กับทุกท่านอย่างแน่นอน

Honey Toast Header

Single

Ticket
4500THB
  • 1x Ticket
Book Now

Friendship

Promotion
8100THB
  • 2x Tickets
  • 10% Discount
Book Now

Private

Class
15.000+THB
  • Bring your friends
  • Max 3 Classes in one day
  • Private Teacher
Book Now