เรียนทำบิงซู
1 day – 2990 THB
ทำบิงซู
หลักสูตร Snow ice Cafe วิธีทำบิงซู
น้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีทางเลือกสำหรับเจ้าของกิจการทั้งหลาย. ที่ช่วยเพิ่มยอดขายและทำกำไรได้เป็นอย่างดี เนื่องจากอากาศร้อนร้อนอย่างบ้านเราการที่น้ำแข็งใส จะทำกำไรให้กับกิจการนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย และเนื่องจากน้ำแข็งใสสไตล์เกาหลีได้รับการตอบรับอย่างต่อเนื่อง แล้วยังแพร่ขยายยังเป็นวงกว้างอย่างรวดเร็วไม่มีทีท่าว่ากระแสจะลดลงแต่อย่างใด. ส่งผลให้การแข่งขันสูงตามไปด้วย. เรียนทำบิงซูจึงเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยากเปิดกิจการเป็นของตัวเองแล้ว เรียนรู้วิธีการตกแต่งแบบใหม่ใหม่เพื่อช่วยเพิ่ม. ขาย ด้วยคอร์สน้ำแข็งใสที่รวมน้ำแข็งใสมากถึงสามสไตล์มาไว้ด้วยกันในคอร์สเดียว
ในหลักสูตรประกอบด้วย
#น้ำแข็งใส่เป่าปิง
#น้ำแข็งใส่คากิโกริ
#น้ำแข็งใสบิงซู
#ซอสผลไม้เปรี้ยวหวาน
#ครีมข้นหอมนุ่มนวลหวานมัน
ทำบิงซู
เรียนทำบิงซูคุณจะรู้อะไรบ้าง ?
อากาศร้อนๆ ทำบิงซูดีกว่า
ประสบการณ์ที่ได้จากการเรียน
-สูตรทำน้ำแข็งใสจากวัตถุดิบคุณภาพและต้นทุนต่ำเหลือเชื่อ
-สามารถทำน้ำแข็งใสได้เองไม่ต้องพึ่งเฟรนไชส์
หรือจะเป็นเจ้าของแฟรนไชส์เองก็ไม่ใช่เรื่องยาก
-ลงทุนต่ำกำไรสูงคืนทุนอย่างรวดเร็ว
-ลงมือปฏิบัติจริงด้วยเครื่องมือทันสมัย
-สูตรที่ทำได้ง่ายและไม่ซับซ้อนนำไปทำได้ง่ายและขายได้จริง
-ห้องเรียนและอุปกรณ์ได้มาตรฐาน
-ครูผู้สอนเป็นกันเองและมีประสบการณ์
-พร้อมทั้งสอนทำน้ำซอสผลไม้ราดน้ำแข็งใส
ทฤษฎีเบื้องต้นช่วงเช้า
ทฤษฎีทำบิงซูที่จะเรียน
–ความหมาย และที่มาของน้ำแข็งใส สาม สไตล์ เป่าปิง บิงซู และคากิโกริ ว่ามีความแตกต่างกันอย่างไร
-สอนการเลือกวัถุดิบให้ได้คุณภาพ และต้นทุนต่ำ
-อธิบายถึงอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในการเปิดร้านว่าต้องใช้แบบไหน และจำเป็นอย่างไร
-เทคนิกการสร้างมูลค่าของโปรดักให้ขายได้ราคาสูง ต้นทุนต่ำและคืนทุนอย่างรวดเร็ว
-สอนการควาบคุมอุณหภูมิในการผลิตก้อนน้ำแข็งในที่ถูกต้องและมีคุณภาพ
-สอนเทคนิคเฉพาะของทางโรงเรียนเพิ่มความปุยนุ่มและละลายช้า
-อธิบายวิธีเก็บ และการเตรียมก้อนน้ำแข็งใสก่อนการนำไปขายว่าก่อน
น้ำแข็งแต่ละชนิดควรเก็บที่อุณหภูมิเท่าไรจึงจะดีทีสุด
-การคิดและคำนวณต้นทุนของน้ำแข็งใสแต่ละชนิด
ช่วงกลาง
-นักเรียนลงมือปฏิบัติ ผลิตก้อนน้ำแข็ง
ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยและครบครัน
พักทานอาหารกลางวัน
ปฏิบัติช่วงบ่าย
-เริ่มลงมือปฏิบัติการทำซอสราด. แบ่งออกเป็น3 ตัว
-ซอสผลไม้ 2ตัว (สตอว์เบอรี่และมะม่วง)
-ซอสโอวันติน (เชฟโชว์วิธีการทำ) พร้อมสูตรในเล่ม
-ซอสครีมข้น (เชฟโชว์วิธีการทำ)พร้อมสูตรในเล่ม
-จากนั้น เชฟสาธิตการใสน้ำแข็งแต่ละชนิด
-โชว์การตกแต่งจานทั้งสามสไตล์
ช่วงสุดท้ายนักเรียนลงมือปฏิบัติเองตั้งแต่การใสน้ำแข็งการบีบซอสราดแล้วก็การตกแต่งจาน
